Özəl:

Yaşıl mərci salatı



Yaşıl mərci salatı
Ərzaqlar:
2 ədəd acı bibər turşusu
1 ədəd limon suyu
1 çay qaşığı nar turşusu
1 çay qaşığı sirkə
1-2 yemək qaşığı zeytun yağı
Duz
1 su stəkanı yaşıl mərci
1 su stəkanı bulqur
2 ədəd uzun bibər
2 ədəd közlenmiş qırmızı bibəri
yarım dəstə cəfəri
yarım dəstə şüyüd
2 ədəd böyük yerkökü
5-6 budaq təzə soğan
200 q pörtləmiş qarığdalı

Hazırlanması:
Yaşıl mərcini yuyub ilıq su içində 1 saat saxlayın
Sonra suyunu süzüb bol su da yuyaq və yüngül diri qalacaq şəkildə qaynadın
Bulquru yuyub 1 stəkandan bir az çox su və bir neçə damcı yağı içinə əlavə edib qaynadaq
Suyunu çəkən bulquru soyumağa qoyun.
Yerkökünü kup şəklində doğrayıb yüngül diri qalacaq şəkildə 5 dəqiqə qaynadın.
Daha sonra suyunu süzüb soyumağa qoyun
Uzun bibəri, közlənmiş qırmızı bibəri, cəfəri, şüyüdü, təzə soğanı və turşuları nazik incə doğrayın.
Bütün bir qaba alıb yaxşıca qarışdırın.
Ən sonda duzunu və sirkəsini əlavə edin.

Nuş Olsun!
loading...

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Vətənim Azərbaycan

Xəbər lenti

Sorğu

 

Bədən görünüşünüzün mükəmməl olduğunu düşünsəniz seçəcəyiniz kürək dekoltesi hansı olardı?

1.Sadə
2.Cəsur

 
 

Ən çox baxılan xəbərlər