Özəl:

Quzu ətli tas kababı



Quzu ətli tas kababı
Tərkibi (6 pay):
1 kq quzu əti
300 q xırda soğan (arpacıq)
1 x.q. duz
1 ç.q. qara istiot
1 armudu st. su
quyruq yağı
göy soğan
1 dəstə cəfəri
1 qəhvə fincanı narşərab

Hazırlanması:

Quzu ətini xırda doğrayın. Soğanların qabığını soyun. Ət, duz, qara istiot və soğanı bir qabda qarışdırın. Odadavamlı tasa yığın. Üzərinə 1 armudu stəkan su əlavə edin. Üzərinə quyruq yağı düzün. Bu qabın ağzına dəyirmi soba formasını qoyub tərs çevirin. Yeməyi vam odda 3 saat bişirin. Hazır olduqdan sonra tası götürün. Cəfəri və göy soğanı xırda doğrayın. Xörəyin ətrafına yayın, üzərinə narşərab gəzdirin (Cəfəri, göy soğan və narşərab qarışığını bişməmişdən öncə birbaşa ətə də əlavə etmək olar. Ancaq o zaman rəngi dəyişəcək). Süfrəyə adi düyü (basmati) plovu ilə verə bilərsiniz.

Nuş olsun!
loading...
Offline
  • Şərh №: 1
  • 24 iyul 2016 22:03
  • Xəbər sayı: 17
  • Şərh sayı: 119
qUzu eti yemirem...tşkller

--------------------

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Vətənim Azərbaycan

Xəbər lenti

Sorğu

 

Bədən görünüşünüzün mükəmməl olduğunu düşünsəniz seçəcəyiniz kürək dekoltesi hansı olardı?

1.Sadə
2.Cəsur

 
 

Ən çox baxılan xəbərlər