Özəl:

Badımcan kababı resepti



Badımcan kababı resepti
Tərkibi:
4 ədəd badımcan

Küftə üçün:
500 qr qıyma
2 ədəd soğan
4 xarici sarımsaq
1 yumurta
1 çay stəkanı çörək qırıntıları
qara bibər
pul bibər
duz
kimyon
köri

Sousu üçün:
1 yemək qaşığı tamat
1,5 stəkan su
duz

Hazırlanması:
İlk olaraq badımcanları rəngarəng şəkildə soyub duzlu suda saxladırıq. Sonra küftemizi edib soyuducuda gözlədirik.Badımcanları 1 yarım 2 sm qalınlığında bölmədən kəsirik ki qopma olmasın. Sonra qızğın yağda qızardırıq. Diqqət edirik parçalana bilər. Sonra soyumağa buraxırıq. Küfteden yumrular edib badımcanın aralarına yerləşdiririk. Üzərinə 1 yarım stəkan su ilə 1 yemək qaşığı turşunu qarışdırıb üzərinə tökürük. Üzərini alüminium folqa ilə bağlayıb 200 dərəcəlik sobada 25 dəq bişiririk.Sonra üzərindən alüminium folyoyu alıb bir 15-20 dəq daha bişirib xidmət edirik.
 
Nuş olsun!

loading...
Offline
  • Şərh №: 1
  • 28 iyun 2016 15:06
  • Xəbər sayı: 198
  • Şərh sayı: 905
Çox seviremmmm bu kababı.....

--------------------

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Vətənim Azərbaycan

Xəbər lenti

Sorğu

 

Bədən görünüşünüzün mükəmməl olduğunu düşünsəniz seçəcəyiniz kürək dekoltesi hansı olardı?

1.Sadə
2.Cəsur

 
 

Ən çox baxılan xəbərlər