Özəl:

Açıq ətli piroq resepti



Açıq ətli piroq resepti
Tərkibi (8 pay): 
xəmir:

200 q kartof
200 q un 
1 yumurta
50 q kərə yağı
duz

iç: 
500 q mal əti, yaxud qiymə 
2 bolqar bibəri 
1 pomidor
2 orta boy baş soğan 
100 ml 33-38%-li qaymaq 
100 ml süd 
2 yumurta 
2 x.q. tomat pastası
duz
istiot
sürtgcdən keçirilmiş pendir

Hazırlanması: 
Kartofu xırda doğrayıb duzlu suda bişirin. Sonra suyunu süzüb əzin. Yumurta, yağ qatıb yaxşıca qarışdırın. Un qatıb xəmir yoğurun. Kənarları açılan formaya döşəyin, kənarlarını qaldırın. İçi hazırlayanadək dondurucuda saxlayın. 
Bibəri xırda doğrayıb yüngülcə qovurun. Soğanı xırdalayıb ayrı tavada qovurun, qiyməni, yaxud xırda doğranmış əti əlavə edib bişirin, duz vurun. Bibəri və xırda doğranmış pomidoru əlavə edin. Formanı dondurucudan çıxarın, içi xəmirin üzərindən döşəyin. 
Qaymaq, süd və tomat pastasını qarışdırın. Yumurta qatıb yüngülcə çalın. Duz-istiot vurun. Piroqun üzərinə gəzdirin. 
200 dərəcə qızdırılmış sobada 40 dəqiqə bişirin. Bişməyə 10 dəqiqə qalmış üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin. 

Nuş olsun!
loading...

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Vətənim Azərbaycan

Xəbər lenti

Sorğu

 

Bədən görünüşünüzün mükəmməl olduğunu düşünsəniz seçəcəyiniz kürək dekoltesi hansı olardı?

1.Sadə
2.Cəsur

 
 

Ən çox baxılan xəbərlər