Özəl:

Ev sayağı dönər



Ev sayağı dönər
Tərkibi:
1 ədəd  ciabatta çörəyi 
100 qr mal əti (kəsmə)
1 ədəd bolqar bibəri
1 ədəd qırmızı soğan
3 x/q yaşıl zeytun
3 x/q zeytun yağı
1 diş sarımsaq
1 ədəd çili bibəri
1 ç/q üzüm sirkəsi
biraz rukkola (indau) əvəzində digər göyərtidə istifadə edilə bilər
1 dəstə cəfəri
zövqə görə duz
istiot

Hazırlanması:
1. İnqredientlər hazırlanır.

2. Zeytunlardan salsa sousu hazırlanır. Bunun üçün çili bibəri doğranır.

3. Zeytun, cəfəri və sarımsaq xırda doğranır.

4. Hamısı birlikdə xırda-xırda doğranır.

5. Boşqaba qoyulur və üzərinə zeytun yağı, sirkə, duz və istiot əlavə edilir.

6. Sonra yaxşı qarışdırılır.

7. Şirin bibər yağlanır, mal əti duzlanır, soğan isə xalqavari doğranır.

8. Bibər qrildə qızardılır, sonra folqaya bükülərək 15 dəqiqə bişirilir. Mal əti və soğan iki tərəfli qrildə qızardılır.

9. Bişmiş bibər qabıqdan təmizlənib uzun zolaqlarla doğranır.

10. Mal əti doğranır.

11. Soğan, doğranmış bibər, ət, və zeytundan hazırlanmış salsa sousu boşqaba əlavə edilir və yaxşı qarışdırılır.

12. Ciabata çörəyi uzunlamasına doğranır. Zövqə görə pendirdə doğrayıb əlavə etmək olar.

13. Ciabatanın içi sousla yağlanır.

14. Üzərinə mal əti, bibər və soğan əlavə edilir.

15. Doğranmış pendir əlavə edilir.

16. Rukkola və ya digər göyərtilər əlavə edilir.

17. Ev sayağı dönər hazırdır!

Nuş olsun!

loading...
Offline
  • Şərh №: 1
  • 5 may 2016 14:06
  • Xəbər sayı: 198
  • Şərh sayı: 905
Xoşuma gelmedi.

--------------------

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Vətənim Azərbaycan

Xəbər lenti

Sorğu

 

Bədən görünüşünüzün mükəmməl olduğunu düşünsəniz seçəcəyiniz kürək dekoltesi hansı olardı?

1.Sadə
2.Cəsur

 
 

Ən çox baxılan xəbərlər