Özəl:

Alma sirkəsi



Alma sirkəsi
Tərkibi
5 litrlik qab
Qabın 1/2 'sini dolduracaq miqdarda şirin alma
İçməli suyu ya da qaynadılmış otaq istiliyinə qalmış su
Sirkəya da 5 şorba qaşığı bal

Hazırlanması

Almaları dördə bölüb nüvələrini çıxarın. Qabın 2/3 'sini dolduracaq şəkildə yerləşdirin.
Üstünü bir az boşluq qalacaq şəkildə suyla doldurun. Sirkəni ya da 3 şorba qaşığı bal qoyub taxta qaşıqla qarışdırın.
Qabın ağzını təmiz bir tülbentle bağlayıb qoşun. İlıq bir yerdə iki ay qədər gözlədin.
İlk 15-20 gün içində sirkəni 2-3 gündə bir qarışdıra bu əməliyyat fermentasiya sürətini artıracaq.
İki ayın sonunda sirkə ağcaqanadları meydana gəlməyə və sirkə qoxusu gəlməyə başlayacaq. Sirkə ağcaqanadları hər səfərində olmaya bilər bu sirkenizin olmadığı mənasını verməz.
2. Ayın sonunda sirkenizi süzün və almalarınızı əlavə edin. Bankanı yumadan sirkəni təkrar köçürmək lazımdır.
İki xörək qaşığı bal əlavə edin Sirkenizi gözləməyə buraxın. Arada nəzarət edin kəskinləşdiri zaman hazır olmuş deməkdir.
Sirkə nə qədər uzun gözləsə o qədər məqbul olar. Bu mərhələdə sirkənin üstündə dəniz anası görünüşündə ağ bir təbəqə meydana gələcək.
Buna sirkə anası deyirik. Sirkə anasını bir daha ki sirkelerinizde maya olaraq istifadə edə bilərsiniz.
Kəskinləşən sirkenizi şüşəyə süzüb yeməklərinizdə, salatlarınızda, saçlarınız və üzünüz üçün hətta təmizlikdə istifadə edə bilərsiniz.

Nuş olsun!

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Vətənim Azərbaycan

Xəbər lenti

Sorğu

 

Bədən görünüşünüzün mükəmməl olduğunu düşünsəniz seçəcəyiniz kürək dekoltesi hansı olardı?

1.Sadə
2.Cəsur

 
 

Ən çox baxılan xəbərlər