Özəl:

Xiyar leçosu



Xiyar leçosu
Ərzaqlar:
Təzə kiçik xiyar – 1 kq.
Pomidor – 500 qr.
Şirin bibər – 6 ədəd
Uzun acı bibər – 2 ədəd
Sarımsaq – 6 diş
Duz - 1 x.q.
Şəkər tozu – 125 qr.
Bitki yağı – 75 ml.
9 % sirkə - 40 ml.

Hazırlanması:
Bütün tərəvəzlər yaxşıya yuyulub, suyu süzülür. Qabıqlı halda da hamısı - xiyardan başqa ətçəkəndən keçirilir. Xiyarın ucları kəsilir. Özü halqavari doğranılır. Əvvəlcə pomidor, bibər, sarımsaq birlikdə qazanda 15 dəqiqə bişirilir. Sonra xiyarlar əlavə olunub, daha 7 dəqiqə bişirilir.
Oddan götürüb, 5 dəqiqə saxlayır, sterilizə olunmuş bankalara yığırıq, sirkəsi, şəkər tozu, duz, yağı əlavə olunur, ağzı bağlanır. Bankalar ağzı üstə çevrilib soyudulur.
 
Nuş olsun!

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Vətənim Azərbaycan

Xəbər lenti

Sorğu

 

Bədən görünüşünüzün mükəmməl olduğunu düşünsəniz seçəcəyiniz kürək dekoltesi hansı olardı?

1.Sadə
2.Cəsur

 
 

Ən çox baxılan xəbərlər