Özəl:

Çuğundur turşusu



Çuğundur turşusu
Ərzaqlar:
yarım kg çuğundur
1 su stəkanı alma sirkəsi
2 xörək qaşığı duz
1 xörək qaşığı şəkər
1 çay qaşığı limon duzu
5 diş sarımsaq

Hazırlanması:
Çuğundur yaxşıca yuyunaraq incə soyulur.
İridirsə iki hissəyə bölünərək qazana qoyular.
Üzərini bağlayacaq şəkildə isti su tökülür.
Duz və şəkər atılaraq (mümkünsə düdüklü qazanda) yumuşalana qədər bişirilir. (15 dəqiqə)
Soyuyunca açıb halqa halqa doğranır.
Sarımsaqlar soyulub doğranır.
İri bir şüşə qaba sarımsaq dilimləri yerləşdirilir.
Üzərinə limon duzu və sirkə tökülür.
Qalan boşluğa qaynmış su tökərək, qab ağzına qədər doldurulur.
Bir gecə soyuducunda saxlanılır.

Nuş olsun!
loading...

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Vətənim Azərbaycan

Xəbər lenti

Sorğu

 

Bədən görünüşünüzün mükəmməl olduğunu düşünsəniz seçəcəyiniz kürək dekoltesi hansı olardı?

1.Sadə
2.Cəsur

 
 

Ən çox baxılan xəbərlər