Özəl:

Fincan börəyi



Fincan börəyi
Vəsaitlər:
2 su stəkanı un, 1 çay stəkanı ilıq su
1 ədəd yumurta, duz

İç xərci üçün:

500 qram pazı yarpağı
1 ədəd soğan, 2 şorba qaşığı kərə yağı
Duz, qara bibər

Qızartmaq üçün:

Duru yağ

Hazırlanması:

Unu bir qaba alıb ortasını hovuz şəklində açın. Duzu əlavə edin. İlıq suyu azar azar əlavə yoğurun.
Yumurtanı əlavə edib, hamar bir xəmir əldə edənə qədər yoğurmağa davam edin.
Xəmiri 4-ə bölüb üzərinə un səpin. Nəmli bir bezlə örtərək 30 dəqiqə istirahət etdirin.
Pazı yuyub doğrayın. Kərəyağını bir tavada əridib, yeməli doğranmış soğanı rəngi dönənə qədər qovurun.
Üzərinə pazı əlavə edin. Suyunu yaxşıca çəkənə qədər ara sıra qarışdıraraq bişirin.
Duz və qara bibər əlavə etdikdən sonra ocaqdan alın və ılınmaya buraxın.
Dinlənən xəmir parçalarından birini düz bir zəminə alın və un səpərək açın.
Yuxanın yarısına fasilələrlə pazıl harçtan qoyun. Digər yarısını üzərinə bağlayın.
Bir qəhvə fincanı ilə harçlı qisimlər ortada qalacaq şəkildə xəmiri kəsin.
Qalan 3 parça xəmiri da eyni şəkildə hazırlayın. Bol yağda qızartmaq və çox yağını almaq üçün kağız dəsmal üzərinə çıxarın.
Bir neçə dəqiqə sonra xidmət edin.

Nuş olsun!
loading...
Offline
  • Şərh №: 1
  • 11 mart 2015 16:34
  • Xəbər sayı: 20
  • Şərh sayı: 718
Dadli görsenir

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Vətənim Azərbaycan

Xəbər lenti

Sorğu

 

Bədən görünüşünüzün mükəmməl olduğunu düşünsəniz seçəcəyiniz kürək dekoltesi hansı olardı?

1.Sadə
2.Cəsur

 
 

Ən çox baxılan xəbərlər