Özəl:

Krem-brüle dondurması



Krem-brüle dondurması
Tərkibi
150 q şəkər tozu
150 ml süd
200 q 10%-li qaymaq 
45 q quru süd
12 q qarğıdalı nişastası
400 q 15-20%-li xama

Hazırlanması
Şəkər tozunu əridin, kəhrəba rəngi alanda südü əlavə edib karamel əriyənədək qarışdırın. 
Nişasta ilə quru südü, sonra qaymağı qarışdırın, bu qarışığı ocağın üstündəki karamelli südü qarışdıra-qarışdıra əlavə edin. Vam odda qatılaşanadək bişirin. 
Karamelli qarışığı soyudun. Xama qatıb qarışdırın. Dondurucuya qoyun. Hər yarım saatdan bir çıxarıb əl blenderi ilə çalın ki, əmələ gələn buz kristalları əzilsin. 
Kütlə kifayət qədər qatılaşıb blenderlə çalmaq çətinləşəndə sonuncu dəfə yaxşıca qarışdırın, dondurucuda 2 saat saxlayın. 

Nuş olsun!

loading...
Offline
  • Şərh №: 1
  • 16 iyun 2015 21:23
  • Xəbər sayı: 14
  • Şərh sayı: 290
Ureyim dondurma isdedie

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Vətənim Azərbaycan

Xəbər lenti

Sorğu

 

Bədən görünüşünüzün mükəmməl olduğunu düşünsəniz seçəcəyiniz kürək dekoltesi hansı olardı?

1.Sadə
2.Cəsur

 
 

Ən çox baxılan xəbərlər