Özəl:

Yemək bişirərkən edilən 10 səhv



Yemək bişirərkən edilən 10 səhv
Tərifi başdan sona oxuyun
Əgər bir yeməyi tərifə görə edəcəksinizsə, işə başlamadan əvvəl tərifi başdan sonra əvvəl oxuyun. Çünki yeməyi edərkən, bəzi vəsaitlərin və ya alətlərin olmadığını görə bilərsiniz. Xüsusilə əskik vəsaitin olması edəcəyiniz yeməyin ləzzətinə mənfi təsir edə bilər.

Doğru kəsmə taxtası istifadə edin

Kiçik kəsmə taxtaları şirin və sevimlidir. Ancaq kiçik kəsmə taxtası yemək edərkən çox uyğun deyil. Kəsmə taxtanız yemək edərkən hər vaxt böyük olmadır. Beləcə dilimləmək məcburiyyətində olduğunun vəsaitləri rahatlıqla hazırlamanıza imkan təmin edər.

Səhv bıçaq istifadə etməyin

Yeməyin vəsaitlərini hazırlayarkən fərqli bıçaqlara ehtiyacınız ola bilər. Sarımsaq kimi kiçik vəsaitləri dilimlərkən, toyuq kimi böyük bir əti kəsərkən və ya tərəvəz kəsərkən istifadə edəcəyiniz bıçaqlar fərqli olmalıdır. Bunun üçün hər iş üçün çox məqsədli bıçaqları seçin.

İşləyərkən dağınıq olmayın

Mətbəxinizdə işləyərkən dağınıq olmamağa diqqət edin. Dağınıqlıq həm yeməyinizi organıze etməkdə həm də bir-biriylə təmas etməməsi lazım olan bəzi vəsaitləri qorumaq üçün faydalı olacaq.

Soyuq tavaya nəsə əlavə etməyin
Bişirəcəyiniz vəsaitləri tava və ya qazana qoyacaqsınızsa, əvvəldən isidilmiş olmasına diqqət edin. Qazan və ya tavanızı istilən və üzərinə yağ əlavə edin. Yağ istiləndikdən sonra vəsaitlərinizi əlavə edin. Əgər soyuq yağa vəsaitləri qoysanız, həm yağ çəkməsi həm də yapışması qaçınılmazdır.

Soyuducundan çıxardığınız əti bişirməyə başlamayın

Ət, balıq və ya toyuq bişirəcəksinizsə, istər qızartma istər soba olsun, soyuducundan çıxararaq birbaşa bişirməyə başlamayın. Əgər belə etsəniz, ətin xarici bişəcək amma içi çiy qalacaq. Ət və balıq kimi qidaları soyuducundan çıxarın və otaq istiliyində 15-20 dəqiqə gözlədin. Ardından bişirmə əməliyyatına başlayın. Otaq istiliyindəki ətlər, hər vaxt bərabər nisbətdə bişər.

Doğru qazan istifadə edin
Yemək edərkən istifadə edəcəyiniz qazanı doğru seçin. İstifadə edəcəyiniz vəsaitlərə görə qazan nə böyük nə də kiçik olmalıdır. Xüsusilə kiçik qazanda yemək bişirirsinizsə, vəsait çox olduğu üçün istilik aşağı olacaq və yeməkləriniz həmişə qaynatma dadında olacaq. Ən yaxşı bişirmə bütün vəsaitlərin bərabər bişirilməsi nəticəsi əldə edilər.

Yeməklərə ədviyyatları erkən əlavə edin
Xüsusilə çox-çox ləzzətli olmayan yemək edirsinizsə ( balqabaq kimi) o zaman ədviyyatını və ləzzətləndirici vəsaitləri yemək bişərkən əlavə etməyi unutmayın. Yemək bişərkən ədviyyatları əlavə olunaraq ləzzətin bir-birinə qarışmasını təmin edin.

Yeməyi bişirərkən dadın

Yemək bişirərkən tez-tez dadına baxmağı unutmayın. Çünki axşam yeməyi masaya gətirdiyinizdə əskik və ya çox ədviyyatlar səbəbiylə riskə girməyin. Yeməyinizə əlavə etdiyiniz ədviyyat və ya vəsaitlər sonrasında dadına baxın.

Əti bişirdikdən sonra gözlətməyin

Əti sobadan götürdükdən sonra 5-6 dəqiqə qədər istirahət etdirin. Əgər sobadan götürər götürməz kəssəniz içindəki o çox ləzzətli suyunu itirərsiniz.
loading...
Offline
  • Şərh №: 1
  • 1 iyun 2018 14:45
  • Xəbər sayı: 0
  • Şərh sayı: 1526
Bentyl Without A Prescription Cailas Amoxicillin For Infected Porcipine Quills cialis without prescription Mail Order Free Shipping Provera Medroxine Direct In Internet Achat Propecia 1mg

--------------------

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Vətənim Azərbaycan

Xəbər lenti

Sorğu

 

Bədən görünüşünüzün mükəmməl olduğunu düşünsəniz seçəcəyiniz kürək dekoltesi hansı olardı?

1.Sadə
2.Cəsur

 
 

Ən çox baxılan xəbərlər