Özəl:

Mətbəxdə qənaət etmək üçün nələr etməliyik?



Mətbəxdə qənaət etmək üçün nələr etməliyik?
Soba qapağını çox tez açmayın
Yemək istifadə soba və ocaklarda soba qapağı hər açılışında yüzdə 20 nisbətində istilik itkisi yaşandığı üçün soba içindəki yemək pişene qədər qapağı açmamağa diqqət edilməlidir.

Təzyiqli qazanlar istifadə edin
Yemek istehsalında buxarlı və təzyiqli qazanlar seçim edilməlidir. Köhnə təbirlə 'düdüklü qazan' deyilən bu bişirmə üsulu ilə həm enerji qənaəti təmin edəcək həm də yeməklərinizdə qida dəyərini qorumuş olacaqsınız.

Ocaqda bişirib qənaət edin
Mümkün olduğunca yeməklərinizi ocaqda bişirməyi seçim edin. Ocaklarda yemək bişirmək, sobada yemək pişirmekten daha iqtisadidir. Üstəlik, yemək daha qısa müddətdə bişdiyi üçün özünüzə ayıracaq qədər çox zamanınız olur, bu müddətdə ən gözəl eşq kitablarından birini oxuya bilərsiniz.

Batıq atəşdə bişirin
Qazanda bişirdiyini yeməklər qaynama temperaturu çatdığında, ocağın alov nizam düyməsini ən batıq mövqeyə gətirin, yüksək atəşdə qaynama yeməyin bişməsini sürətləndirmir. Üstəlik bu sayədə yemək daha ləzzətli olur, öz keyfiyyətini alır.

Tava ölçüsünə görə ocaq seçin
Böyük bir atəşin üstünə kiçik qab qoymayın. Əks halda enerji itkisinə səbəb olarsınız. Ayrıca qabda qızılın təmiz olmasına diqqət edin.

Qazan qapağını bağlayın
Yeməklərinizi ağzı açıq qablarda pişirmeyin. Bağlı qablarda yemək daha tez pişer, bu səbəbdən daha az enerji sərf olur. Qapaqsız ört yemək bişirərkən 3 qat daha çox enerji istehlak edər.

Birdən çox yemək bişirin
Sobada, bir yerinə birdən çox yemək bişirməyə çalışın. Aşağı temperatur pişene digərlərindən əvvəl çıxarıb, sobanın istiliyini salıb, yükseltmeleri daha az enerji sərf edirlər.

Sobanı gərəyindən çox isitməyin
Fırınınızda lazımlı olmadığı vəziyyətlərdə ön istilik etməyin. Ön istilik etməniz lazımdırsa 10 dəqiqəni keçirməyin. Mikrodalğalı sobalar da bişirmə və istilik müddətləri çox qısadır (bişirmə 10-15 dəqiqə, istilik 2-3 dəqiqə). Klassik sobaya görə təxminən yüzdə 50-60 daha az enerji istehlak əhəmiyyətli ölçüdə enerji qənaəti təmin edərlər.

Yeməyiniz qədər istilədin
Yeməkləri kiçik parçalara bölərək bişirin və ya istilədin. Bu, yemək müddətinizi kısaltacaktır. Eyni zamanda bu qida dəyərlərini qorumağa köməkçi olar.

Yeməklərdə çox su istifadə etməyin
Yeməkləri bişirərkən çox çox su istifadə etməyin. Yeməyin üstünü örtəcək qədər su kifayətdir. Çox miqdarda su istifadə etməniz daha çox enerji sərf səbəb olur. Donmuş bir yeməyi sobada bişirmədən əvvəl həll edilməsini təmin edin.

loading...

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Vətənim Azərbaycan

Xəbər lenti

Sorğu

 

Bədən görünüşünüzün mükəmməl olduğunu düşünsəniz seçəcəyiniz kürək dekoltesi hansı olardı?

1.Sadə
2.Cəsur

 
 

Ən çox baxılan xəbərlər